I går hadde jeg endelig litt energi! Har som oftest måtte sove 2-3 timer på ettermiddagen, men i går var det litt energi igjen da jeg kom fra jobb. Jeg heiv meg rundt med det samme og dro ut for å handle litt & rett hjem for å begynne på middagen! Mens middagen sto i ovnen slengte jeg sammen en dobbel posjon med sjokoboller! Mmmm... Disse er farlig gode! Litt godt må man jo ha i jula ;0)
Sjokoboller (Enkel posjon)
4dl lettkokt havregryn
3dl sukker (helst finkornet)
200gr mykt smør, jeg bruker soft flora
4ss vaniljesukker
4ss bake kakkao
4ss kaffe
* Bland alt godt sammen
* Rull små kuler (klinkekule str. er stort nåkk, disse er mektige)
* Rull i kokkosmasse
* Sette kjørlig (mine står i matboden eller kjøleskap)
Det hete ikke sjokobolla, men negerbolla :D Iallefall i Sverige :P
SvarSlett//Ann-Sofie
Hei Ann- Sofie!
SvarSlettOrdet neger er vist nok betraktet som rasistisk og er ikke leger akseptabelt å bruke i Norge... Bla. har pappa'n til Pippi langstrømpe, som tidligere var Negerkonge på Kurrekurreduttøya, nå blitt omskrevet til å være sydhavskonge...
Kall bollene hva du vil, godet er de værtfall ;0)
Kjerstin